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| Beerenschale mit Quark und
Baisers
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| 500 g Erdbeeren |
putzen, waschen, in Stücke
schneiden, in eine Schüssel geben |
| 500 g Blaubeeren |
putzen, waschen, hinzufügen |
| 2 Pck Vanillezucker |
hinzufügen |
| 4 EL Puderzucker |
hinzufügen |
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alles vorsichtig vermischen,
ziehen lassen |
| 1 kg Sahnequark |
in eine Schüssel geben |
| 150 g Magermilchjoghurt |
hinzufügen |
| 1 Vanilleschote |
auskratzen, hinzufügen |
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Quarkmasse verrühren |
| 250 g Schlagsahne |
steif schlagen, hinzufügen,
unterheben |
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Quarkmasse mit dem Obst
anrichten |
| 12 Baisers |
dazu servieren |
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Kochen
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