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Es
muss schnell gehen, direkt von der Hand in den Mund. Auf diese Art dopen sich alle
passiven Tourteilnehmer fantastisch.
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Lachs-Zucchini-Carpaccio
Porree-Quiche
Provencialische Oliven
Pikante Baguette
Salami-Croissants
Gebackener Käse
Bananenchips |
| 8
Personen |
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| Bananenchips |
| 750 g Kochbananen |
schälen, in 3 cm dicke
Scheiben schneiden |
| 1/2 Pflanzenöl zum
Frittieren |
in einem Topf oder Fritteuse
auf 180°C erhitzen |
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Bananen portionsweise 2-3
Minuten ausbacken, herausnehmen auf Küchenkrepp abtropfen lassen |
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Bananscheiben flach
drücken, nochmals ins heiße Öl geben, weitere 1 - 2 Minuten ausbacken, herausnehmen,
abtropfen lassen |
| grobes Salz |
darüber streuen, noch warm
servieren |
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| 4 Portionen |
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