| Gesundheits-Freaks |
| Williams-Birne mit Gervaiscrème
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| 1 Williamsbirne |
Birne schälen, längs
halbieren, Kerngehäuse entfernen |
¼ l Wasser
½ Zitrone
flüssiger Süßstoff
1 kleine Stange Zimt |
Wasser mit Saft der ½
Zitrone, Süßstoff und Zimt zum Kochen bringen, Birne einlegen und „bißfest"
weichdünsten |
60 g Gervaiskäse
20 g Sahne
Paprikapulver |
Gervais mit Sahne glatt
rühren, mit Paprika würzen, auf die abgekühlte Birnenhälfte evtl. mittels eines
Spritzbeutels dekorativ aufspritzen und mit etwas Paprika bestäuben |
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| 1 Portion |
Beilage: Toast |
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Gesundheits-Freaks | Vegetarisch
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