| Gesundheits-Freaks |
| Putensteak
„California"
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| 150 g Putensteak |
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Salz
Pfeffer
etwas Mehl |
Steak salzen, pfeffern, mit Mehl
leicht bestäuben |
| 5 g Öl |
Öl in der Pfanne erhitzen, mit
schwacher Hitze auf jeder Seite 2-3 Minuten braten, Öl abgießen Steak warm stellen |
| 10 g Butter |
Butter in der Pfanne schmelzen |
30 g Ananas
30 g Pfirsiche
30 g Birne |
Obst in kleine Stücke schneiden
in der heißen Butter schwenken, über das Steak geben |
| Maraschinokirsche |
mit einer Kirsche verzieren |
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| 1 Portion |
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| Getränkeempfehlung: Riesling |
Beilage: Curry-Reis |
