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| Gesundheits-Freaks |
| Kräuterkotelett |
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10 g Butter
je 1 Msp. Rosmarin,
Salbei
Thymian |
Gewürze sehr fein schneiden und
mit der Butter vermengen |
| 1Kotelett 200 g |
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Salz
Pfeffer |
Fleisch salzen, pfeffern mit der
Kräuterbutter einstreichen, in Alufolie, luftdicht verpacken, im vorgeheizten Backofen in
die heiße Pfanne legen und bei 220°C ca. 12 Minuten schmoren lassen |
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| 1 Portion |
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| Getränkeempfehlung: trockener
Silvaner |
Beilagen: Kartoffelschnee, grüner
Salat |
Gesundheits-Freaks
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