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| Kochen
für Eilige |
| Ungebackene
Zitronentorte |
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| 80 g
Löffelbiskuits |
fein zerkrümeln
und mit |
| 8 TL Margarine |
verrühren |
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Springformboden
von 20 cm Durchmesser mit Backtrennpapier auslegen, die Krümelmasse darauf verteilen,
Ring um den Boden legen und verschließen |
| 300 g Joghurt |
Joghurt mit |
| Saft von 4
Zitronen |
Saft verrühren |
| 4 TL Zucker |
süßen |
| Süßstoff nach
Geschmack |
abschmecken und |
| 2 Eier, trennen |
2 Eigelb
verrühren |
| 9 Blatt weiße
Gelatine |
einweichen,
auflösen und langsam in die Masse geben |
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sobald die Masse
fast fest ist, das steif geschlagene Eiweiß unterziehen und auf die Krümelmasse gleiten
lassen
Form in den Kühlschrank stellen, die Torte fest werden lassen
Zum Schluß mit Sahne oder Obst verzieren |
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Kochen für
Eilige
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