| Kochen für
Eilige |
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| Tortillas -Viva Linda-
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| 4
Weizentortillas |
aus der Pckung
nehmen, nebeneinander auf ein Backblech legen |
| 200 g
Raclettekäse -gewürfelt- |
darüber streuen |
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im vorgeheizten
Backofen bei 200°C schmelzen lassen |
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herausnehmen,
nebeneinander legen |
| 100 g saure
Sahne |
in eine
Schüssel geben |
| 2 grüne
Chillischoten -fein gehackt- |
hinzufügen |
| 1/2 EL
Zitronensaft |
hinzufügen |
| 1/2 TL Cumin |
hinzufügen |
| Pfeffer aus der
Mühle |
hinzufügen |
| Salz |
hinzufügen |
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alles gut
vermengen, pikant abschmecken |
| 4
Eisbergsalatblätter |
in schmale
Streifen schneiden, in eine Schüssel geben |
| 2 Tomaten
-halbiert, in kleinen Scheiben- |
hinzufügen |
| 200 g Champignons
-in Scheiben- |
hinzufügen |
| 1/2 Salatgurke
-in dünnen Scheiben- |
hinzufügen |
| 1 Zwiebel -in
feinen Ringe- |
hinzufügen |
| 1 Dose Krabben
-150 g- |
hinzufügen |
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alles locker
vermengen |
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jeweils auf eine
Hälfteder Tortillas gene, die andere Hälfte darüber, Tortillas dekorativ auf 2Tellern
anrichten |
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Tortillas mit
einem Klacks Sahnesauce garnieren |
| 4 EL gemischte
Sprossen |
dekorativ
darüber streuen |
| 1 EL
Schnittlauchröllchen |
nach Belieben
zusätzlich garnieren |
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sofort servieren |
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| 2 Portionen |
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