| Kochen für
Eilige |
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| Tomaten
Crostini |
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| 500 g Tomaten |
heiß
überbrühen, häuten, in grobe Würfel schneiden, in eine Schüssel geben |
| 2 Knoblauchzehen |
putzen,
schälen, fein hacken, hinzufügen |
| 2 TL Kapern |
hacken,
hinzufügen |
| 1 Bund Basilikum |
waschen,
trockentupfen, hacken, hinzufügen |
| 2 - 3 EL
Olivenöl |
hinzufügen |
| Salz |
hinzufügen |
| frisch
gemahlener Pfeffer |
hinzufügen |
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alles gut
vermengen |
| 8 Scheiben
Ciabatta |
goldbraun
toasten |
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Tomatenmischung
darauf verteilen |
| Baslikumblättchen |
darauf legen,
garnieren |
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servieren |
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| Getränkeempfehlung:
Chianti |
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| 4 Portionen |
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Kochen für
Eilige | Vorspeisen
| Imbisse+Sandwiches
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