| Kochen für
Eilige
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| Schinken mit
Schwips und Kroketten |
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4 Scheiben
gekochten Schinken à 125 g
1/8 l Rotwein |
Schinken mit
Rotwein begießen und kurz durchziehen lassen |
1 Ds.
Champignons à 200 g
25 g Butter |
abtropfen lassen
und kurz in der Butter andünsten |
1/8 l Wasser
2 EL Bratensoße |
Wasser zufügen,
Bratensoße kurz aufkochen lassen, |
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Schinkenscheiben
aufrollen, zusammen mit dem Rotwein in die Soße geben und zugedeckt noch 5 Minuten ziehen
lassen |
| Kroketten |
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1 Packung
Kartoffel Spezialitäten
Oregano |
nach Anweisung
zubereiten, Teig zur Rolle formen und in 4 cm lange Stücke schneiden, mit Oregano würzen |
| Fett |
in der Pfanne
oder in der Friteuse (180°C) goldgelb backen, auf einem Haushaltstuch abtropfen lassen |
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4 Portionen
1 = ca. 610 kcal |
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