| Kochen für Eilige
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| Pfeffersteak mit
Kartoffelkrapfen |
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| 4 Filetsteaks à 150 g |
Steaks im heißen Öl auf
jeder Seite 1-2 Minuten braten |
| 3 EL Öl |
rausnehmen |
| Salz |
salzen und würzen |
l/8 l Wasser
1 EL Bratensoße |
zum Bratfond geben, Soße
nach Anweisung zubereiten |
| 1-2 EL eingelegten grünen
Pfeffer |
grünen Pfeffer in die Soße
geben
Steaks in der Soße kurz ziehen lassen |
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| Kartoffel-Krapfen |
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| 1 Pck.
Kartoffel-Spezialitäten |
nach Anweisung zubereiten,
mit Kaffeelöffel Krapfen formen |
| Fett |
in schwimmendem Fett oder
(Friteuse 180°C) ausbacken und auf einem Haushaltstuch abtropfen lassen |
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4 Portionen
1 = ca. 450 kcal |
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