| Kochen für
Eilige |
| Nudelauflauf mit Schinken
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| 250 g Bavette |
gemäß Packungsagaben zubereiten,
abgießen, abtropfen lassen |
| 1 EL Olivenöl |
in eine Pfanne geben |
| 1 Knoblauchzehe -zerdrückt- |
hinzufügen |
| 1 Stange Porree |
putzen, waschen, weißen
Schaft in Ringe schneiden, hinzufügen |
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bei schwacher Hitze glasig
dünsten |
| 1 Pck. gewürfelte Tomaten
-250 g- |
hinzufügen |
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alles weitere 5 Minuten
dünsten |
| Salz |
hinzufügen |
| Pfeffer |
hinzufügen |
| gerebelter Thymian |
hinzufügen |
| Paprikapulver -edelsüß- |
hinzufügen |
| 100 g gekochter Schinken |
in kleine Würfel schneiden,
hinzufügen |
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alles gut vermengen,
abschmecken |
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Nudeln hinzufügen, alles
gut vermengen |
| Butter |
Auflaufform ausstreichen |
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Nudelmasse einschichten |
| 200 g Mozzarella |
in dünne Scheiben
schneiden, auf den Nudeln verteilen |
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im vorgeheizten Backofen bei
200°C/Umluft 180°C/Gas Stufe 3 -4 etwa 35 Minuten überbacken |
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auf vier Tellern verteilt
anrichten |
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sofort servieren |
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| 4 Personen |
Getränkeempfehlung:
trockener Riesling |
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