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Kochen für Eilige/Eintopfgerichte           
Linsen-Rosenkohl Eintopf
   
1 TL Öl in einer Pfanne erhitzen
2 Zwiebel schälen, würfeln, im Öl glasig dünsten
1 große Dose Linsen mit Suppengrün komplett hinzufügen
1 Pck TK Rosenkohl hinzufügen
1 große Dose geschälte Tomaten hinzufügen, evtl. zerkleinern
         alles im geschlossenen Topf 10 Minuten kochen
1 EL Gemüsebrühe -Instant- hinzufügen
Salz hinzufügen
Pfeffer aus der Mühle hinzufügen
etwas Essig hinzufügen und abschmecken
1 Bund Petersilie waschen, fein hacken, darüber streuen
10 Walnusshälften grob hacken, darüber streuen
         
4 Portionen à 185 kcal Beilagen: Bauernbrot
    

 

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