| Kochen für
Eilige/Abendessen |
| Krabben Balkan-Art
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| 3 EL Öl |
in eine Schüssel geben |
| 2 Zwiebeln -fein gehackt- |
hinzufügen |
| 1 Knoblauchzehe -fein
gehackt- |
hinzufügen |
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glasig dünsten |
| 2 grüne Paprikaschoten
-gewürfelt- |
hinzufügen |
| 250 g Tomaten |
überbrühen, häuten,
entkernen, Fruchtfleisch grob würfeln, hinzufügen |
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alles weitere 2 Minuten
dünsten |
| 1/8 l Weißwein |
hinzufügen |
| Salz |
hinzufügen |
| Pfeffer aus der Mühle |
hinzufügen |
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alles weiter 5 Minuten bei
milder Hitze garen |
| 280 g Krabben -TK oder Dose- |
hinzufügen |
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erwärmen |
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alles pikant abschmecken |
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auf vier Tellern verteilt
anrichten |
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sofort heiß servieren |
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| 4 Portionen |
Beilage: Baguette |
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