| Kochen für Eilige |
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| Illustre Spießchen auf
Safran-Reis |
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250 g Hackfleisch
1 Ei
1 EL Semmelbrösel
Maggi Würzmischung 5 |
Zutaten mischen und 12
Klößchen formen |
2 marinierte Paprikaschoten
(Glas)
100 g Champignons (Glas)
Perlzwiebel |
Paprika in 8 Stücke
schneiden, auf 4 Spieße abwechselnd Fleischklößchen, Paprika, Champignons und
Perlzwiebel stecken |
| 2 EL Öl |
Spieße von allen Seiten
braun braten |
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| Safran-Reis |
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| 4 Tassen Wasser |
zum Kochen bringen |
| 2 EL Gemüsebrühe |
darin auflösen |
1 Messerspitze Safran
2 Tassen Langkornreis |
zufügen, aufkochen und bei
geschlossenem Topf und geringer Wärmezufuhr ca. 20 Min. ausquellen lassen |
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4 Portionen
1 = ca. 500 kcal |
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