| Kochen für
Eilige/Teigwaren/Geflügel |
| Hühnchen Nudelpfanne
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| 1 EL Olivenöl |
in eine große Pfanne geben |
| 1 Zwiebel -in Ringe
geschnitten- |
hinzufügen |
| 1 Knoblauchzehe -zerdrückt- |
hinzufügen |
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glasig dünsten |
| 1 Bund Frühlingszwiebeln |
waschen, putzen, schräg in
Ringe schneiden, hinzufügen |
| 500 g Hähnchenbrustfilets |
in kleine Stücke schneiden,
hinzufügen |
| 2 EL Currypaste |
hinzufügen |
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alles weitere 4 Minuten
anbraten |
| Salz |
hinzufügen |
| Pfeffer aus der Mühle |
hinzufügen |
| 450 ml Kokosmilch |
hinzufügen |
| 1 TL Gemüsebrühe -Instant- |
hinzufügen |
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alles gut vermengen, pikant
abschmecken |
| 250 g Mih Nudeln |
gemäß Packungsangaben
zubereiten |
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abgießen, in die Pfanne zum
Fleisch und Gemüse geben |
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alles gut vermengen |
| 2 TL Limettensaft |
hinzufügen |
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alles pikant abschmecken |
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Hühnchen Nudelpfanne auf 4
Teller verteilt anrichten |
| Basilikumblättchen |
darauf garnieren |
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sofort heiß servieren |
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| 4 Personen |
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