| Kochen für Eilige |
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| Griechische Nudelpfanne |
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| 1 Knoblauchzehe |
zerdrücken und in |
| 2 EL Öl |
erhitzen , Knoblauch
andünsten |
| 100 g Nudeln (z.B. Penne,
Rigatoni) |
abkochen, hinzufügen und
anbraten |
| 1/2 Gemüsezwiebel |
schälen, in dünne Scheibe
schneiden |
| 250 g Tomaten |
waschen, vierteln, Strunk
entfernen, |
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Zwiebeln und Tomaten
zufügen und alles mit |
Salz
frisch gemahlener Pfeffer |
würzen und mit |
| etwas Zitronensaft |
abschmecken |
| 10 schwarze Oliven |
darübergeben |
| 100 g Schafskäse |
zerbröckeln und
darüberstreuen |
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auf den Tellern verteilen
und mit |
| grünen eingelegten Peperoni |
anrichten |
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| 2 Portionen à 485 kcal |
Beilage: Fladenbrot |
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