| Kochen für
Eilige |
| Gebackener
Feta auf Tomaten |
| |
| 1 EL Olivenöl |
in eine Pfanne geben,
erhitzen |
| 2 Lauchzwiebeln |
putzen, waschen, in kleine
Ringe schneiden, hinzufügen |
| 2 Knoblauchzehen |
schälen, durch die Presse
drücken, hinzufügen |
| |
andünsten |
| 1 Ds. geschälte Tomaten |
würfeln, mit dem Saft
hinzufügen |
| |
alles bei starker Hitze etwa
5 Minuten köcheln lassen |
| 75 g schwarze Oliven
-entkernt- |
hinzufügen |
| 1 Zweig Rosmarin |
hinzufügen |
| Salz |
hinzufügen |
| Chilipulver |
hinzufügen |
| |
abschmecken |
| 1 EL Olivenöl |
in eine Pfanne geben,
erhitzen |
| 1 Ei |
in einen Teller
geben |
| Paprikapulver |
hinzufügen |
| |
verquirlen |
| 20 g Mehl |
auf einen Teller geben |
| 30 g Paniermehl |
auf einen Teller geben |
| 2 Scheiben Fetakäse à 150
g |
in der Eimasse, im Mehl und
Paniermehl wenden |
| |
im heißen Öl goldgelb
braten, dabei mehrfach wenden |
| |
Tomatengemüse auf zwei
Teller verteilen, Käse darauf anrichten und servieren |
|
|
|
| 2 Portionen à 779 kcal |
Beilage: Fladenbrot |
| 3 g Eiweiß, 11 g Fett, 10
Kohlenhydrate |
|
| Zeit: 20 Minuten |
Getränkeempfehlung: Rotwein |
| |
|
