| Kochen für
Eilige/Eierspeisen |
| Feta Tomaten-Omelett
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| etwas Butter |
in eine Pfanne geben,
erhitzen |
| 3 Tomaten |
heiß überbrühen, häuten,
entkernen, würfeln, hinzufügen |
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etwa 3 Minuten dünsten |
| 60 Butter |
die Hälfte davon in eine
Pfanne geben, erhitzen |
| 5 Eier |
in eine Schüssel geben |
| Salz |
hinzufügen |
| schwarzer Pfeffer aus der
Mühle |
hinzufügen |
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alles verquirlen,
nacheinander zwei Omeletts backen |
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auf zwei Tellern verteilt
anrichten, Tomaten darauf verteilen |
| 100 g Feta |
in Würfel schneiden, darauf
verteilen |
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Omelett halb zuklappen |
| Basilikumblätter |
darauf garnieren |
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sofort servieren |
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| 2 Personen |
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Kochen für
Eilige | Eierspeisen
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