| Kochen für Eilige
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| Fenchelgemüse |
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| 2 EL Olivenöl |
in eine Pfanne geben,
erhitzen |
| 1 Knoblauchzehe |
fein hacken, hinzufügen |
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goldgelb dünsten,
herausnehmen |
| 2 Fenchelknollen |
etwas Fenchelgrün beiseite
legen, Knolle putzen, waschen, in feine Streifen schneiden, in die Pfanne geben |
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unter ständigem Rühren 10
Minuten dünsten |
| 1 Pck. Tomatenfruchtfleisch
mit Kräutern -370 g- |
hinzufügen |
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vermengen, zugedeckt weitere
10 Minuten dünsten |
| Salz |
abschmecken |
| 2 EL Crème fraîche |
hinzufügen, unterrühren |
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Fenchelgrün fein hacken,
darüber streuen |
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sofort heiß
servieren |
| 2 Portionen à 180 kcal |
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Beilagen: Kartoffelpüree,
gebratener Fisch oder Fleisch |
| Zeit: 25 Minuten |
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Kochen für
Eilige | Gemüse | Vegetarisch
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