| Kochen für
Eilige |
Curryfleisch mit Reis
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| 1 Schweinefilet ca. 400 g |
in dicke Würfel schneiden |
1 gehackte Zwiebel
1 KL Curry
1 EL Öl |
Filetwürfel mit Zwiebeln
und Curry in Öl anbraten |
1 Apfel
2 Scheiben Ananas |
in Würfel schneiden, zu dem
Fleisch geben und ca. 10 Min. schmoren lassen |
¼ l Wasser
1 Schachtel Curry Soße |
Curry Soße nach Anweisung
mit Wasser zubereiten |
| Mandelsplitter |
zum Bestreuen |
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| Reis |
| 4 Tassen Wasser |
zum Kochen bringen |
| 2 EL Maggi Gemüsebrühe |
darin auflösen |
| 2 Tassen Langkornreis |
zufügen, aufkochen und bei
geschlossenem Topf und geringer Wärmezufuhr in ca. 20 Min ausquellen lassen |
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4 Portionen
1 = ca. 540 kcal |
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