| Kochen
für Eilige/Teigwaren |
| Bratnudeln mit Hähnchenbrustfilets
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| Salzwasser |
in einen Topf
geben, aufkochen |
| 125 g Mie-Nudeln |
hinzufügen |
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gemäß
Packungsangaben bissfest kochen |
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in ein Sieb
abgießen, mit kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen |
| 2 EL Olivenöl |
in eine Pfanne
geben, erhitzen |
| 200 g
Hähnchenbrustfilets |
waschen,
trockentupfen, in kleine Würfel schneiden, hinzufügen |
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ringsum braun
anbraten |
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aus der Pfanne
nehmen, beiseite stellen |
| 1 Bund
Lauchzwiebeln |
waschen, putzen,
in etwa 5 cm lange Streifen schneiden, in die Pfanne geben |
| 1 rote
Paprikaschote |
waschen, putzen,
in dünne Streifen schneiden, hinzufügen |
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alles etwa 5
Minuten bissfest garen |
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Nudeln und
Fleisch hinzufügen |
| 5 EL helle
Sojasauce |
hinzufügen |
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alles weitere 5
Minuten braten |
| Salz |
hinzufügen |
| schwarzer
Pfeffer aus der Mühle |
hinzufügen |
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alles gut
vermengen, abschmecken |
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alles auf vier
Tellern verteilt anrichten |
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sofort servieren |
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| 2 Personen |
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