| Kochen für
Studenten |
| Überbackener
Chicorée |
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| 2 - 4 Chicoréestangen |
waschen, putzen und |
| Salz |
5 - 10 Minuten in wenig
Salzwasser bißfest weich garen, |
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dann in eine ausgebutterte
Auflaufform schichten |
| 2 Scheiben gekochten
Schinken |
in breite Streifen schneiden
und über das Gemüse legen |
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| 1 Ei |
Ei mit |
| 2 EL Kaffeesahne
BÄREN-MARKE |
Sahne verquirlen |
Pfeffer
Salz
Muskat |
würzen, abschmecken und
über den Chicorée gießen |
| 50 - 60 g Käsescheiben
(Gouda) |
mit den Scheiben bedecken |
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Im vorgeheizten Ofen bei
200° C überbacken, bis der Käse zerlaufen ist. |
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| ca. 450 kcal |
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| Getränkeempfehlung: roter
italienischer Landwein |
Beilagen: Baquette |
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