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| Kochen für
Studenten |
| Gebratenes
Kabeljaufilet |
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| 2 TL Butter |
in eine beschichtete Pfanne
geben, erhitzen |
| 160 g Kabeljaufilet |
säubern |
| etwas Essig |
darüber träufeln, säurn |
| Salz |
würzen |
| 20 g Mehl |
auf einen Teller geben |
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Filet darin wenden,
hinzufügen |
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auf beiden Seiten etwa 3
Minuten bei milder Hitze anbraten |
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auf einen vorgewärmten
Teller geben |
| 1 EL Zitronensaft |
darüber träufeln |
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servieren |
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| 1 Portion à 274
kcal/28,7gE/9,1gF/14,9gK/ 1,2BE |
Beilage: mit Brot und
Tomatensauce oder Kartoffelpüree und gemischten Salat servieren |
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Kochen
für Studenten
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