| Kochen für
Studenten |
| Hackfleischeintopf |
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| 250 g Hackfleisch |
Hackfleisch in |
| 2 EL Öl |
anbraten |
| 750 g Paprikaschoten |
waschen, putzen, klein
schneiden mit |
| 150 g Zwiebeln |
schälen, würfeln und |
| 400 g Kartoffeln |
waschen, schälen, in kleine
Stücke schneiden |
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alles kurz durchschmoren |
| 1/4 - 1/2 l Wasser |
dazu gießen und 20 Minuten
garen |
Salz
Pfeffer |
würzen |
| 1 Knoblauchzehe |
klein, würfelig geschnitten
oder durchgepreßt dazu geben und mit |
Paprika
Majoran
1 TL Instant Gemüsebrühe |
mit den Gewürzen pikant
abschmecken |
| Petersilie |
waschen, klein schneiden und
den Eintopf damit bestreuen |
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| 750 kcal |
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Beilagen: Reis, Brot |
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