| Kochen für
Studenten/Eintopfgerichte |
| Bohnen-Eintopf |
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| 1 EL Butter |
in einen Topf geben,
erhitzen |
| Staudensellerie -etwa 250 g- |
waschen, putzen, in kleine
Scheiben schneiden, hinzufügen |
| 1 Knoblauchzehe |
fein hacken, hinzufügen |
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alles glasig dünsten |
| 1 kl. Dose rote Bohnen -225
g- |
abtropfen lassen,
hinzufügen |
| 1/4 l Gemüsebrühe |
hinzufügen |
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alles 5 Minuten köcheln
lassen |
| 1 EL Rotwein |
hinzufügen |
| Salz |
hinzufügen |
| Chilipulver |
hinzufügen |
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verrühren, abschmecken |
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alles in einen tiefen Teller
geben |
| 1 EL geriebener Käse |
darüber streuen |
| 1 EL gehackte Petersilie |
darüber streuen |
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servieren |
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| 1 Portion |
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Kochen für Studenten | Gemüse | Eintopfgerichte
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