| Kochen für
Studenten |
| Blumenkohl - Auflauf |
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1 kleiner Blumenkohl oder
200 g TK Blumenkohl |
in Salzwasser nicht zu weich
kochen |
| 4 Scheiben gekochter
Schinken |
in Streifen schneiden |
| 1 Beutel Kartoffelpüree |
nach Anweisung mit der |
| Gemüsebrühe |
verrühren |
| Petersilie |
kleinhacken, unterheben |
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ofenfeste Form mit |
| 1 1/2 TL Butter |
ausbuttern |
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Blumenkohlröschen und
Schinken hineinschichten |
| Pfeffer |
würzen |
| Zitronensaft |
würzen |
| Salz |
würzen |
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Kartoffelpüree
darübergeben |
| 2 EL geriebenen Käse |
darüberstreuen |
| 1 EL Semmelbrösel |
darüberstreuen |
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im vorgeheizten Backofen bei
180° - 200° Grad goldgelb überbacken |
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| 1 Person |
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