| Kochen für Singles |
| Spaghetti mit frischer Tomatensoße |
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| 250 g Tomaten |
häuten, entkernen, in Würfel schneiden |
| 5 g Schalotten |
waschen, fein schneiden |
| ½ Knoblauchzehe |
fein hacken |
| 10 g Butter |
in einer Pfanne schmelzen, Gemüse, Knoblauch
10 Minuten darin dünsten |
| 1 TL Tomatenmark |
einrühren |
| 1 TL Petersilie |
waschen, fein hacken und mit dem |
| Oregano |
darüber streuen |
Salz
Pfeffer
Prise Zucker |
würzen und Soße damit abschmecken |
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100 g Spaghetti
10 g Parmesan |
in 1 ½ l Salzwasser „bißfest"
kochen, abschütten, auf Teller anrichten, Soße über die Spaghetti geben, mit Parmesan
bestreuen |
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| 570 kcal |
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| Getränkeempfehlung: Rotwein |
Beilage: gemischter Salat |
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