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Kochen für Singles  
Roqueforttoast  
   
1 Scheiben Toastbrot auf beiden toasten
Butter auf einer Seite bestreichen
1/2 kleiner säuerlicher Apfel vierteln, entkernen, raspeln, auf dem Toast verteilen
1 EL Calvados darüber träufeln
1 Scheiben Roquefortkäse -4 mm dick- darauf legen
Toast unter dem Grill überbacken, bis der Käse zu schmelzen beginnt
auf einem Teller anrichten
1 TL Petersilie darüber streuen
1 Tomate waschen, trockentupfen, achteln, garnieren
sofort heiß servieren
1 Portion  
   

 

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