| Kochen für Singles |
| Putenschnitzel mit Gemüse |
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| 50 g Reis |
gemäß Packungsanweisung kochen |
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beiseite stellen |
| 1/2 TL Öl |
in einem Topf erhitzen |
| 1 Zwiebel |
putzen, schälen, in Ringe
schneiden, hinzufügen |
| 1 Möhre |
putzen, in feine Streifen
schneiden, hinzufügen |
| 1 Zucchini |
putzen, in feine Streifen
schneiden, hinzufügen |
| 3 EL Gemüsebrühe |
hinzufügen |
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alles bei milder Hitze bissfest
garen |
| 1/2 TL Öl |
in einer Pfanne erhitzen |
| 1 Putenschnitzel -100 g- |
hinzufügen |
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auf beiden Seiten jeweils 2
Minuten braten |
| Pfeffer |
auf beiden Seiten würzen |
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Reis mit dem Schnitzel auf einem
Teller anrichten |
| 1/2 Bund Petersilie |
waschen, trockentupfen, hacken, in
die Pfanne geben |
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Gemüse hinzufügen, Bratensatz
lösen |
| Paprika |
hinzufügen, abschmecken |
| Salz |
hinzufügen, abschmecken |
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Gemüse zu dem Fleisch und Reis
anrichten |
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sofort servieren |
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