| Kochen für Singles/Salate |
| Mixed-Salat |
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| 50 g Eisbegsalat |
in Streifen schneiden, waschen, abtropfen
lassen |
| 1 Tomate |
häuten, achteln |
| 50 g Salatgurke |
waschen, schälen, in Scheiben schneiden |
| 5 Radieschen |
waschen, in Scheiben schneiden |
| 50 g Brunnenkresse |
über den Wurzeln abschneiden, waschen |
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| Salatdressing: |
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10 g Öl
5 g Senf |
alles mischen |
½ Knoblauchzehe
1 TL Schnittlauch
10 g Sahne
Weinessig
Salz, Pfeffer |
aus den vorgegebenen Zutaten ein Dressing
bereiten, würzen, abschmecken und über den Salat gießen |
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10 Minuten ziehen lassen |
30 g gekochter Schinken
30 g gegrilltes Hühnerfleisch |
Schinken und Fleisch in Streifen schneiden
und über dem Salat anrichten |
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| 280 kcal |
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| Getränkeempfehlung: leichter Rosée |
Beilage: Baquette |
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