| Kochen für Singles/Suppen |
| Kartoffelsuppe |
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| 100 g Kartoffeln |
waschen, schälen und würfeln |
30 g Lauch
30 g Karotten
20 g Sellerie |
Gemüse waschen, in Streifen bzw. Würfel
schneiden |
| 10 g Butter |
schmelzen, Kartoffeln und Gemüse dazu geben,
etwas dünsten |
| ½ l Gemüsebrühe |
mit Gemüsebrühe auffüllen, 25 Minuten
langsam kochen |
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danach mit einem Stabmixer pürieren |
| 10 g Petersilie |
mit Petersilie bestreuen |
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| 200 kcal |
Beilage: Frankfurter Würstchen |
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