| Kochen für Singles |
| Kartoffelstäbchen |
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| 120 g Kartoffeln |
waschen, schälen und in Stäbchen schneiden,
in Salwasser fast weich kochen, abgießen |
| 20 g Butter |
Butter in einer Pfanne schmelzen,
Kartoffelstäbchen langsam darin anbraten |
| 30 g Champignons |
putzen und vierteln |
| 30 g Schalotten |
putzen, waschen und in Streifen schneiden |
| 30 g Artischockenböden |
abtropfen lassen, in Scheiben schneiden |
| 1 Knoblauchzehe |
hacken |
| 30 g gekochter Schinken |
in schmale Streifchen schneiden |
| 20 g Butter |
in einer Pfanne schmelzen, Gemüse durch
schwenken |
| Salz, Pfeffer |
abschmecken
würzen |
| 1 TL gehackte Petersilie |
bestreuen |
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zu den Kartoffelstäbchen reichen |
| 370 kcal |
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| Getränkeempfehlung: Bier |
Beilage: gemischter Salat |
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