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Kochen für Singles
Italienische Linsennudeln
3/4 l kaltes Wasser in einen Topf geben
4 EL kleine grüne Linsen -40 g- hinzufügen
  aufkochen, 10 Minuten köcheln lassen
1 mittelgroße Zwiebel putzen, schälen in Streifen schneiden, hinzufügen
1/2 Knoblauchzehe putzen, schälen, hacken, hinzufügen
150 g TK grüne Bohnen hinzufügen
40 g Vollkornnudeln hinzufügen
Salz hinzufügen
alles aufkochen, zugedeckt 8 - 9 Minuten bei mittlerer Hitze kochen
abgießen, zurück in den Topf geben
1/4 Zitrone schälen, Fruchtfleisch in hauchdünne Scheiben schneiden, hinzufügen
1/2 Knoblauchzehe putzen, schälen, hacken, hinzufügen
1 Zweig Thymian waschen, trockentupfen, abzupfen, fein hacken, hinzufügen
1/2 Bund Petersilie waschen, trockentupfen, abzupfen, fein hacken, hinzufügen
1/2 TL Olivenöl hinzufügen
Pfeffer hinzufügen
alles gut vermengen
servieren

Kochen für Singles

 

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