| Kochen für Singles |
| Hacksteak
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| 180 g Rinderhackfleisch |
in eine Schüssel geben |
| 1 EL Crème fraîche |
hinzufügen |
| 2 TL Röstzwiebeln |
hinzufügen |
| schwarzer Pfeffer aus der Mühle |
hinzufügen |
| Salz |
hinzufügen |
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alles gut vermengen, aus dem Fleischteig
2Steaks formen |
| 1 EL Öl |
in eine Pfanne geben, erhitzen |
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Steaks etwa 3 - 4 Minuten auf jeder Seite
braten |
| 2 schöne Salatblätter |
auf dem Teller verteilen |
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je ein Hacksteak darauf legen |
| 1 kleine Zwiebel |
in Ringe dünne schneiden |
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im Fond kross braten, auf den Hacksteaks
verteilen |
| 1 EL Ketchup |
darauf garnieren |
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sofort servieren |
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| Getränkeempfehlung: roter Landwein, Bier |
Beilage: Bauernbrot |
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