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| Kochen für Singles |
| Gemüsemix mit Hirse |
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| 40 g Hirse |
gemäß Packungsanweisung kochen |
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beiseite stellen |
| 1 Tasse Gemüsebrühe |
in einen Topf geben |
| 150 g Erbsen |
hinzufügen |
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aufkochen lassen |
| 1 rote Paprika |
waschen, putzen, in kleine Würfel
schneiden, hinzufügen |
| 3 Lauchzwiebeln |
putzen, schälen, fein hacken,
hinzufügen |
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alles zugedeckt bei milder Hitze
etwa 10-15 Minuten garen |
| 1 EL Zitronensaft |
hinzufügen |
| Salz |
hinzufügen |
| 1 TL Kurkuma |
hinzufügen |
| Cayennepfeffer |
hinzufügen |
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alles gut vermengen |
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Gemüsemix mit der Hirse auf einem
Teller anrichten |
| 2 Scheiben Gouda-Käse |
fein hacken, darüber streuen |
| 1 EL Petersilie |
darüber streuen |
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servieren |
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Kochen für Singles
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