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| Kochen für Singles |
| Blumenkohl mit Birne |
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150 g Blumenkohl
125 g Birne |
waschen, putzen,Röschen in Salzwasser
bißfest kochen,
Birne schälen, entkernen, in feine Scheiben schneiden |
50 g Joghurt
20 g Sahne
5 g Öl
1 EL Orangenkonzentrat
flüssiger Süßstoff |
alles zu einer Soße verrühren |
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Blumenkohl abgießen, abtropfen, mit den
Birnenscheiben mischen, auf Salatblätter anrichten und mit der Soße überziehen |
| Kresse |
fein schneiden, Blumenkohlsalat damit
bestreuen |
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Beilage: Toastbrot |
| 210 kcal |
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Kochen für Singles
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