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| Kochen für Singles |
| Avocado - gefüllt- |
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| 1 Avocado |
halbieren, Kern entnehmen, mit
Melonenausstecher einige Kugeln aus dem Fruchtfleisch entnehmen, oder Formen mit einem
Messer ausstechen. |
Zitronensaft
50 g Ketchup
½ cl Gin
1 TL fein gehackte Zwiebeln
1 TL fein gehackte Paprikaschote
1 TL fein gehackteGewürzgurken
Tobascosauce
Salz, Pfeffer |
Restliches Fruchtfleisch mit Löffel ausheben,
durch ein Haarsieb in eine Schüssel streichen, Ketchup, Gin, Zwiebeln, Paprika, Gurken,,
Tabasco, Zitronensaft und Salz, alles zu einer glatten Sauce verrühren
mit Pfeffer würzen und salzen |
| Salatblätter |
Die leeren Schalenhälften, auf die garnierten
Salatblätter auf einem Teller setzen, die Kugeln hinein legen und mit der Sauce
überziehen. |
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| Getränkeempfehlung: Silvaner |
Beilage: Toastbrot |
| 437 kcal |
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Kochen
für Singles
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