| Kochen für
Schlampige |
| Schinkenzipfen
|
| 1 Pck. TK Blätterteig |
auftauen lassen, in Quadrate von
ca. 10 x 10 cm schneiden |
| Füllung: |
|
| 1 große Zwiebel |
schälen, fein hacken |
| 150 g gekochten Schinken |
würfeln |
| 20 g Butter |
Zwiebel und Schinken darin anbraten |
Salz
Pfeffer
Paproka |
würzen und abschmecken |
| 2 EL gehackte Petersilie |
untermengen |
| --
------- |
Teigquadrate mit der abgekühlten
Füllung belegen |
| 1 Pck Scheibletten |
würfeln und zur Füllung auf den
Quadraten verteilen |
| zum Bestreichen: |
--
------------ |
| 1 Eigelb |
Eigelb mit der Milch verquirlen und
die Teigränder bestreichen |
| 2 EL Milch |
--------------- |
|
----------------- |
Teigquadrate diagonal
zusammenklappen, auf ein mit kaltem Wasser abgespültes Backblech legen und mit der
restlichen Eiermilch bestreichen |
| ---------------
|
im vorgeheizten Backofen 15 Minuten
bei 200 - 220° C backen |
| -
---------------- |
-
-------- |
| 275 kcal |
|
| --
-------- |
-
----------- |
Getränkeempfehlung:
Bier, Weißwein |
-----
--------- |
| -------
--- |
Tipp:
die Zipfen schmecken warm am besten, sie lassen sich aber jederzeit vor dem
Servieren problemlos nochmals am vorgeheizten Backofen aufbacken |
|
|
