| Teigwaren |
| Nudelgratin
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| 4 l Wasser |
in einen Topf
geben |
| Salz |
hinzufügen |
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aufkochen |
| 500 g Spirelli -
Nudeln |
hinzufügen |
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gemäß
Packungsangabe bissfest kochen |
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abgießen,
abtropfen lassen, in eine Schüssel geben |
| 20 g Butter |
in einer Pfanne
erhitzen |
| 1 Zwiebel |
putzen,
schälen, würfeln, hinzufügen |
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glasig dünsten |
| 200 g gekochter
Schinken |
Fettränder
abschneiden, in kleine Würfel schneiden, hinzufügen |
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alles vermengen,
von der Kochstelle nehmen, zu den Nudeln geben, alles vermengen |
| etwas Butter |
Auflaufform
ausstreichen |
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Nudelmasse
einfüllen |
| 250 g geriebener
Emmentaler |
darüber streuen |
| 1 Becher Joghurt
-175 g- |
in eine
Schüssel geben |
| 3 Eier |
hinzufügen |
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alles
verquirlen, über den Käse gießen |
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alles im
vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 20 Minuten goldgelb gratinieren |
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sofort servieren |
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| 4 Portionen |
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Beilage:
Tomaten-Mozzarella-Salat |
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