| Kochen für Schlampige |
| Käse-Nudelauflauf
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| Salzwasser |
in einen Topf geben,
aufkochen |
| 400 g Penne |
hinzufügen |
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gemäß Packungsanweisung
bissfest garen |
| 2 Eier |
in eine Schüssel geben |
| 350 g Ricotta |
hinzufügen |
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alles gut vermengen |
| Salz |
hinzufügen |
| schwarzer Pfeffer |
hinzufügen |
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pikant abschmecken |
| etwas Butter |
Auflaufform ausstreichen |
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die Hälfte der Penne darin
verteilen |
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die Hälfte der Ricottamasse
darüber gießen |
| 125 g Krabben |
darüber streuen |
| 250 g Mozzarella |
in dünne Scheiben
schneiden, etwa die Hälfte darauf verteilen |
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mit den restlichen Penne
bedecken, restliche Ricottamischung darüber geben, alles mit Mozzarellascheiben
abdecken |
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im vorgeheizten Backofen bei
190°C etwa 30-40 Minuten goldbraun überbacken |
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auf vier Tellern verteilt
anrichten |
| 100 g Cocktailtomaten |
waschen, halbieren, darauf
garnieren |
| Basilikum |
hacken, darüber streuen |
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sofort heiß servieren |
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| 4 Portionen |
Beilagen: gemischter grüner
Salat |
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