| Kochen für
Schlampige/Fischgerichte |
| Kabeljaufilet in Paprikasauce
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| 400 g Kabeljaufilet TK |
antauen |
| Essig |
säuern |
| Salz |
salzen |
| 100 ml Wasser |
im Wasser gardünsten |
| 4 TL Margarine |
in einer Pfanne schmelzen |
| 5 TL Mehl |
Mehl darin anschwitzen |
| 100 ml Milch |
nach und nach ablöschen |
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Fischsud einrühren |
| 50 g Tomatenpaprika
-mariniert im Glas- |
kleinwürfeln, dazugeben |
| 1 EL Tomatenmark |
zufügen |
Pfeffer
Pfeffersauce
Paprika |
würzen und abschmecken |
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Sauce zum Fisch servieren |
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| 2 Portionen |
Beilagen: Kartoffelpüree |
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