| Kochen für Schlampige |
| Gratinierter Broccoli
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| 500 g TK Broccoli |
Broccoli ca. 15 Minuten in |
| Salz |
Salzwasser garen |
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abtropfen lassen,
100 ml Gemüsewasser aufbewahren
Broccoli in eine feuerfeste Form geben |
| 3 TL Butter |
schmelzen und |
| 4 TL Mehl |
darin anschwitzen, mit
Gemüsewasser langsam ablöschen |
| 100 ml crème
fraîche |
einrühren |
Muskat
Pfeffer |
würzen und abschmecken |
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Sauce über den Broccoli geben |
| 120 g geriebener
Käse |
darüber streuen |
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Backofen auf 200° vorheizen,
Gemüse überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. |
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| 1 - 2 Portionen |
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| 450 kcal |
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| Getränkeempfehlung: Riesling |
Beilagen: Kartoffelpüree |
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Kochen für Schlampige | Gemüse
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