| Kochen für Schlampige |
| Geschnetzeltes in Spargel-Dill-Rahm |
| 750 g Schnitzelfleisch |
schnetzeln |
| 3 EL Öl |
in eine Pfanne geben, erhitzen,
Fleisch darin anbraten |
| Salz
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würzen |
| Pfeffer |
würzen |
| 400 g Spargel |
schälen, in kleine Stücke
schneiden |
| 2 EL Butter |
in eine Kasserolle geben, schmelzen |
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Spargel darin 15 Minuten bei
mittlerer Hitze dünsten, zum Fleisch geben |
| 1 Dose Spargel-Cremesuppe |
hinzufügen, alles kurz aufkochen
lassen |
| Saft von 1 Zitrone |
hinzufügen, würzen |
| Salz
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würzen |
| Pfeffer |
abschmecken |
| 2 Bund Dill |
waschen, trockentupfen, fein hacken
und unterziehen |
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| Zeit: etwa 20 Minuten------------------ |
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| 4 Portionen à 350 kcal |
Beilage: Bandnudeln |
| 12 g Fett |
Getränkeempfehlung:
Riesling |
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