| Wasser |
in einen Topf geben |
| 1 TL Butter |
hinzufügen |
| 1 Prise Zucker |
hinzufügen |
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aufkochen |
| 500 g weißer Stangenspargel |
putzen, schälen, in Stücke
schneiden, hinzufügen |
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etwa 15 Minuten bissfest
köcheln lassen |
| 1 EL Butter |
in eine Pfanne geben,
erhitzen |
| 1 Bund Frühlingszwiebeln |
putzen, waschen, in feine
Ringe schneiden, hinzufügen |
| 1 Knoblauchzehe |
putzen, zerdrücken,
hinzufügen |
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alles glasig andünsten |
| 500 g TK Germüsereis |
hinzufügen |
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gemäß Packungsangabe garen |
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Spargelstücke unterheben |
| Salz |
hinzufügen, abschmecken |
| Pfeffer |
hinzufügen, abschmecken |
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auf vier Tellern verteilt
anrichten |
| 1 EL TK Kräuter |
darüber streuen |
| 1 EL Öl |
in einer beschichteten
Pfanne erhitzen |
| 400 g Putenbrust |
in Streifen schneiden,
hinzufügen |
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knusprig braten,
herausnehmen |
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zu dem Gemüsereis
verteilt anrichten |
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servieren |
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| 4 Portionen |
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