| Kochen für Schlampige |
| Gemüsekuchen |
| 1
Pck TK Hefeteig -Pizzateig- |
auftauen
lassen |
| 1/2
Gemüsezwiebel 150 g |
abziehen,
in Scheiben schneiden |
| 500
g bunte Paprikaschoten |
waschen,
putzen in Ringe schneiden |
300
g Brokkoli
Salz |
waschen,
in Röschen teilen und im Salzwasser 4 Minuten kochen |
| 2
Becher Schmand á 250 g |
Schmand
mit |
| 3
Eier |
verquirlen
und mit |
frisch
gemahlener Pfeffer
Salz |
abschmecken |
| Muskat |
würzen |
| Fett
für das Blech |
Backblech
einfetten, |
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Teig
ausrollen, Gemüse darauf verteilen |
| 2
EL schwarze Oliven |
locker
darüber streuen |
| 75
g Parmesankäse am Stück |
grob
raffeln und über den Kuchen streuen |
| 1
EL Kürbiskerne |
locker
darüber verteilen |
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im
vorgeheizten Backofen bei 200°/Gas Stufe 3 und Umluft 170° etwa 20 Minuten backen |
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