| Schlampige/Fischgerichte |
| Garnelenreispfanne
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| 200 g TK Erbsen
und Karotten |
antauen lassen |
| 250 g Langkornreis |
nach
Herstellerangaben zubereiten |
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warm halten,
beiseite stellen |
| 30 g Butter |
in einen Topf
geben, erhitzen |
| 6
Frühlingszwiebeln |
putzen, waschen,
in feine Ringe schneiden, hinzufügen |
| 2 Knoblauchzehen |
schälen, fein
würfeln, hinzufügen |
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kurz andünsten |
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Erbsen und
Karotten hinzufügen |
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weitere 3
Minuten unter Rühren garen |
| 200 g
Gemüsemais -Dose- |
hinzufügen |
| 1 EL TK
gemischte Kräuter |
hinzufügen |
| schwarzer
Pfeffer aus der Mühle |
hinzufügen |
| Salz |
hinzufügen |
| 2 EL trockener
Sherry |
hinzufügen |
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alles pikant
abschmecken |
| 1 EL Öl |
in einer Pfanne
erhitzen |
| 500 g TK
Riesengarnelen |
hinzufügen |
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bei starker
Hitze 3 - 4 Minuten oder gemäß Herstellerangaben braten |
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Garnelen und
Reis mit dem Gemüse vermengen |
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sofort servieren |
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| 4 Portionen |
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