| Kochen für Schlampige |
| Folienkartoffeln
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| 8 große, mehligkochende Kartoffeln |
gut sauberbürsten |
| Alufolie |
8 Quadrate abreißen |
8 TL Öl
Salz
Pfeffer |
Alufolienquadrate mit je 1 TL Öl
bestreichen. Kartoffeln ringsum mehrmals anstechen, salzen, pfeffern, fest in die Alufolie
einrollen |
| Backofen |
Im vorgeheizten Backofen auf der
mittleren Schiene ca. 50 Min. bei 220°/Gas Stufe 3, Umluft 200° backen |
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| Holzkohlengrill |
8 große Kartoffeln (kleine
verbrennen zu schnell)
Vorbereitung wie oben |
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in die Glut legen und ca.50 - 60
Minuten garen |
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| Mikrowelle |
Kleine Portionen garen am
schnellsten
2 große Kartoffeln in gefettetes Pergamentpapier wickeln
Vorbereitung wie oben |
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in mikrowellengeeigneter Form bei
600 Watt
10 Minuten garen, 5 Minuten im ausgeschalteten Gerät stehen lassen
Tip
Da die Speisen in sich Hitze speichern, garen sie nach. Darum rechnet man 10% der
Garzeit auf das Nachgaren und rechnet die Restenergie in die Garzeit ein. |
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| 4 Portionen a´ 610 kcal |
Beilagen: frische Butter, leckere
Dips |
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