| Kochen für Schlampige |
| Basmati-Gemüsereis
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| 250 g Basmatireis |
nach Herstellerangaben
zubereiten |
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warm halten, beiseite
stellen |
| 30 g Butter |
in einen Topf geben,
erhitzen |
| 1 Zwiebel |
putzen, schälen, fein
würfeln, hinzufügen |
| 1 Stange Porree |
putzen, gründlich waschen,
in feine Ringe schneiden, hinzufügen |
| 1 Knoblauchzehe -zerdrückt- |
hinzufügen |
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alles bei mittlerer Hitze
andünsten |
| 1 kleine Dose Erbsen -250 g- |
hinzufügen |
| 1 kleine Dose Möhren -215
g- |
hinzufügen |
| 1 kleine Dose Mais |
hinzufügen |
| Salz |
hinzufügen |
| Pfeffer aus der Mühle |
hinzufügen |
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alles zugedeckt 5 Minuten
bei milder Hitze schmoren |
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abschmecken |
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auf vier Tellern verteilt
anrichten |
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sofort servieren |
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| 4 Portionen |
Beilage: Fisch, Fleisch,
asiatische Gerichte oder vegetarische Hauptmahlzeit |
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