| Das
essen Kinder gerne |
| Rösti mit Spiegelei |
| 2 Salatblätter |
waschen, trockentupfen auf 2 Tellern anrichten |
| 4 Stck TK Rösti |
in der Pfanne gemäß Herstellerangaben braten |
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auf dem Salat anrichten |
| 2 Scheiben Gouda |
auf die Rösti legen |
| 30 g Butter |
in eine Pfanne geben, erhitzen |
| 2 Eier |
hinzufügen |
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knusprig braten |
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je ein Ei darauf legen |
| Salz |
würzen |
| Pfeffer |
würzen |
| 1 TL Schnittlauchröllchen |
darüber streuen |
| 1 Tomate |
waschen, achteln, alles garnieren |
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servieren |
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| 2 Portionen |
Beilagen: gemischter grüner Salat |
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