| Das
essen Kinder gerne |
| Nudeln mit Gemüsegulasch |
| 150 g Brokkoli |
waschen, putzen, in Röschen teilen |
| 150 g Kohlrabi |
waschen, putzen, in Stifte schneiden |
| 30 g Butter |
in einer Kasserolle schmelzen |
| 30 g Mehl |
unter Rühren andünsten und nach und nach mit |
| 3/8 l Gemüsebrühe |
ablöschen und glattrühren, Gemüse zufügen |
| 1/2 Becher Schlagsahne (100 g) |
dazugießen, alles etwa 10 Minuten bei kleiner
Hitze kochen lassen |
| 1 Tomate |
waschen, vierteln, entkernen und in das
Gemüse geben |
Salz
Pfeffer
Worcestershiresosse |
würzen und abschmecken |
| etwas Kerbel |
hacken und daruntergeben |
| 100 g Spiralnudeln |
in Salzwasser nach Packungsanweisung garkochen |
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Nudeln mit dem Gemüse anrichten |
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| 1 1/2 Portionen |
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